Новинки на сайте
Наши магазины
Информационный центр:
+7 (861) 234-43-43

Кокосовая мука

24/07/2018

Кокосовая мука Оргтиум - отличная альтернатива пшеничной в тех случаях, когда последнюю по разным причинам лучше исключить. 

Экзотическая тропическая мука не содержит тех вредных элементов, которые входят в обычную муку: глютен и антинутриенты. Используйте её в выпечке – и Ваши домашние шедевры станут не только вкусными, но и полезными: клетчатка улучшит работу ЖКТ, белки и углеводы наполнят Вас здоровой энергией. 

Кокосовая мука обогащена марганцем, который помогает усваиваться многим витаминам и минералам, а также регулирует состояние опорно-двигательного аппарата, нервной системы и содержание сахара в крови. Идеальна для поддержания стройной фигуры.

 Так как в кокосовой муке нет клейковины, то в рецептах необходимо увеличивать количество яиц. На один стакан муки берут примерно 4 яйца и 180 мл воды или другой жидкости. И обязательно хорошо вымешивайте тесто. Кокосовая мука гораздо плотнее обычной, поэтому комочки размешиваются немного труднее.